반응형 건강:식단22 "타임지에서 인정한 슈퍼푸드" 마늘의 대표 효능 3가지 한국은 전세계 마늘 섭취 1위의 국가입니다. 그만큼 한국인의 마늘 사랑이 대단한데요. 우리나라 밥상에서 절대 빠질 수 없는 것이 바로 마늘입니다. 직접적으로 사용되기도 하지만 양념장을 만들 때도 꼭 들어갑니다. 오늘은 한국인의 식단에서 빠질 수 없는 음식. 마늘의 효능을 소개하겠습니다. 항암작용 마늘에는 유기성 게르마늄과 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분이 암의 예방과 암세포 억제에 효과적이어서 항암작용을 일으키는데요. 지금까지 알려진 항암 식품 중에서 마늘이 제일 뛰어남을 보여줄 정도로 좋습니다. 또한 알리신이라는 성분은 바이러스, 대장균 등의 살균효과에 좋으며, 식중독을 일으킬 수 있는 균을 사멸하는 역할을 하기도 합니다. 당뇨예방 마늘은 혈당 조절은 물론이며 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮.. 2021. 11. 9. "스트레스 쌓이고 피로가 몰려온다면 드세요" 한국인의 매운맛을 책임지고 있는 고추의 효능 7가지 매운맛 하면 대표적으로 떠오르는 식품이 있습니다. 바로 고추인데요. 고추의 매운 맛은 캡사이신이라는 성분에 의해 나타납니다. 또한 고추는 풋고추 또는 성숙한 붉은 물고추로서 생식 외에 볶음, 절임 등 다양하게 이용이 되는 식자재입니다. 건고추는 고춧가루 또는 실고추의 형태로 양념으로 많이 이용되죠. 특히, 고추를 많이 사용하는 대표적 식품이 김치류와 고추장입니다. 오늘은 김치에는 빠질 수 없는 대표재료. 고추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 비만예방 고추에 함유된 캡사이신 성분이 체지방을 분해하고 지방 연소를 시키는데 탁월한 효과를 보여줍니다. 또한 고추의 칼로리는 100g에 20kcal 정도로 낮은 열량의 식품인데요. 식이섬유도 풍부한 편이라 소량으로 높은 포만감을 줍니다. 피부미용 고추에는 사과의 18.. 2021. 11. 9. "어린아이 뇌 기능 촉진시키려면 꼭 드세요" 김치의 대표 효능 3가지 김치는 영양면에서 매우 우수합니다. 주재료인 배추, 무, 열무, 고추 등에는 많은 양의 항산화 비타민인 비타민A, C와 무기질, 섬유질이 함유되어 있습니다. 또한 김치는 발표 과정을 거치면서 비타민C가 더욱 많아지고, 녹황색 채소가 많이 섞일수록 비타민A 또한 많아집니다. 성인 1인 기준으로 김치를 하루 3회(약 40-69g) 정도 섭취할 경우 비타민C 1일 권장량의 30%정도를 섭취할 수 있습니다. 오늘은 다가오는 김장철을 맞이하여 대한민국의 대표음식 '김치'의 효능에 대해 알아보겠습니다. 체중조절 김치가 발효되어 생기는 유산균은 장내 유용 미생물의 증식에 도움을 주고, 변비와 대장암 예방에도 좋습니다. 김치에 들어가는 다양한 채소들은 열량이 적고 식이섬유를 많이 함유하고 있어 체중조절에도 도움을 주고.. 2021. 11. 9. 밖을 잘 나가지 못한다면 반드시 챙겨야하는 음식 영양소의 종류를 보면 정말 다양하게 있지만 그 중 비타민D의 경우 성인 결핍이 정말 심한 것 중 하나에 속합니다. 비타민D는 햇빛을 쬐어 체내에 합성하는 방법으로 많이 알려져 있는데요. 요즘 같은 시기, 집에서 보내는 시간이 많아지고 추운 날씨 때문에 햇빛을 보기 쉽지 않아 결핍이 더 찾아오기 쉽습니다. 이렇게 환경에 따라 다르기도 하고 몸에 쉽게 넣을 수 있는 것이 아니므로 평상시에 이 성분이 포함되어 있는 식품이나 영양제를 따로 섭취하는 것이 좋습니다. 오늘은 비타민D를 쉽게 섭취할 수 있는 음식들을 소개하도록 하겠습니다. 연어 연어에는 비타민D와 오메가3가 포함되어 있습니다. 노화를 방지해 주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주며 뼈를 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 고등어 등푸른 생선의 대표로 불포화.. 2021. 11. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
