'건강:식단' 카테고리의 글 목록 (4 Page)
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건강:식단22

몸에는 꼭 필요하지만, 몸에서 못만드는 영양소. 체내에서는 탄수화물, 알코올, 단백질 등이 대사작용을 거쳐서 포화 혹은 불포화 지방산으로 만들어집니다. 하지만 몸에는 필요하지만 자체적으로 생산이 불가능한 지방산이 있습니다. 이를 '필수 지방산'이라고 하는데요. 오메가3가 바로 이 '필수 지방산'에 속해 있습니다. 그러므로 오메가3는 반드시 음식으로 섭취해야 합니다. 오늘은 필수 지방산 중 하나인 오메가3가 함유된 음식을 소개하겠습니다. 등푸른 생선 등푸른 생선은 오메가3가 풍부한 대표적 음식입니다. 등푸른 생선에는 DHA와 EPA 또한 다량 함유되어 있습니다. 들깨 & 들기름 우리나라에서 구할 수 있는 오메가3의 보고입니다. 오메가3 지방산 함량이 매우 높고, 쉽게 구할 수 있으며, 가격도 비교적 저렴한 최상의 식품입니다. 치아씨드 치아씨는 다이어트에.. 2021. 11. 4.
역류성 식도염. 근본적인 치료는 약이 아니다. 역류성 식도염이란 위에 있어야 할 음식물이 식도로 역류하여 식도에 염증을 일으키는 질환을 말합니다. 발생 원인이 뚜렷하게 밝혀진 바는 없으나, 이 밖에도 현대사회에 들어서 불규칙적인 생활패턴, 서구화된 식습관과 비만, 지나친 음주와 흡연 등이 가능성을 높이는 다양한 원인으로 꼽히고 있습니다. 오늘은 역류성 식도염에 나쁜 음식과 좋은 음식을 소개하겠습니다. 나쁜 음식 자극적이며 위산분비를 촉진시키는 음식은 역류성 식도염에 좋지 않습니다. -귤, 레몬, 오렌지 등 산성이 강한 과일 -짜장면, 빵 등의 밀가루 음식 -맵고 짠 음식 -콜라, 사이다 등 탄산음료 -초콜릿, 녹차, 커피 등 카페인 음식 -튀김, 육류 등 기름진 음식 좋은 음식 -바나나 대표적인 알칼리성 식품으로 위산을 중화시킬 수 있습니다. 또한 .. 2021. 11. 2.
N포털 검색어 3위 꿀템! '타트체리' 우리말로 '버찌'라고 불리는 타트체리는 스위트체리와 달리 달달함은 덜하고 주로 새콤한 맛이 나면서 밝은 적색을 띄는 체리입니다. 타트체리는 항염증과 항암효과 그리고 멜라토닌 등 다양한 영양성분을 고루 갖추고 있으며 일반 스위트 체리에 비해서도 안토시아닌의 경우 5배, 베타카로틴의 경우 약 20배 이상 풍부합니다. 오늘은 최근 N포털에서 건강/식품 관련 검색어 상위권을 차지하고있는 타트체리에 대하 소개하겠습니다. 불면증 예방 타트체리에는 천연수면제라 불리우는 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 트립토판 활성화 성분이 함유되어 있어 수면의 질을 개선하는 효과도 기대할 수 있습니다. 유러피안 저널에 따르면 불면증 환자들을 대상으로 7일간 타트체리를 꾸준히 섭취하게 한 결과 멜라토닌 분비량이 증가하였으.. 2021. 11. 1.
이것 만큼은 매일 먹어도 좋아요! 세계 10대 슈퍼푸드 슈퍼푸드는 종류와 범위가 명확하게 정해져 있지는 않지만, 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질인 '파이토케미컬'을 함유하고 있는 식품들을 의미합니다. 오늘은 2002년 미국의 '타임'지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 대해 알아보겠습니다. 귀리 귀리는 6종 아미노산을 골고루 함유해 근육형성과 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 귀리에 풍부한 불포화지방산과 리놀렌산은 심장순환계 질환을 예방하고 혈액 속의 콜레스테롤을 낮추어줍니다. 양질의 지방산 이외에도 귀리에 풍부한 수용성 식이섬유소인 ‘베타-글루칸’은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병, 당뇨병 환자에게 도움을 줍니다. 오트밀의 혈당지수(GI)는 다른 곡류에 비해 낮은 편으로 탄수화물이 체내에서 당으로 바뀌어.. 2021. 10. 29.
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